Hot fondue (Hot dog à la suisse)
Catégorie : Plats Principaux
Temps de préparation :
30 min
Temps total :
40 min
Portions :
4
Le nec plus ultra de la fondue !
- 2 baguettes de pain croûté d'environ 14 pouces chacune
- 1 recette de fondue moitié-moitié
Couper la baguette en deux de façon à en obtenir deux de 7 pouces.
À l'aide d'un couteau, faire un trou dans l'une des extrémités et en retirer la mie. Faire bien attention de ne pas perforer l'autre extrémité de la baguette afin d'éviter que le fromage ne coule.
Coulez la fondue moitié-moitié à l'intérieur de chaque baguette et enveloppez-les d'une serviette de table. Tout simplement, surprenant !
Idée pour surprendre vos invités: faites un feu, emmitouflez-vous dans de grosses couvertures de laine et sortez manger à la belle étoile. Votre soirée sera des plus...hot !
Fin connaisseur du Appenzeller
À gagner!
Un ensemble de luxe de fondue à fromage Appenzeller d’une valeur de 400$. Pour participer, répondez au quiz ici!
Saviez-vous que ?
- Les vaches suisses qui produisent le lait nécessaire à la fabrication des Fromages de Suisse sont nourries avec des foins séchés naturellement en hiver et à l’automne. En été et au printemps, les vaches dégustent dans les pâturages les herbes des prairies naturelles et des vallées alpines.
- Les vaches en Suisse ne mangent pas d’ensilage pour animaux qui est fermenté et influence sur la composition du lait.
- Les fermes produisant le lait servant à la fabrication des Fromages de Suisse sont des entreprises familiales avec une moyenne de 20 vaches par ferme.
- Les fermes industrielles sont pratiquement inexistantes en Suisse.
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